Im Jahr 2020 wurden in den USA Erdbeeren im Wert von 2,2 Milliarden Dollar produziert. Schätzungsweise 35 % der Früchte wurden weggeworfen, weil sie verdorben waren. Nun glauben zwei der mächtigsten Unternehmen im Bereich der Erdbeerproduktion, Simplot und Plant Sciences Inc., die Haltbarkeit von Erdbeeren mit Genomeditierung verlängern, den Ertrag steigern und die Toleranz und Resistenz gegenüber Schädlingen und Krankheiten erhöhen zu können. Simplot erwarb als erstes Unternehmen 2018 Lizenzrechte von den Entwicklern der Gen-Editierungstechnologie CRISPR-Cas9 für kommerzielle Anwendungen. Plant Sciences Inc. besitzt Eigentumsrechte für mehr als 50 Erdbeer- und Himbeersorten und liefert Pflanzen in mehr als 50 Länder. (CTVNews, 28.10.21)
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